首屆中國食品風味科學青年論壇在上海隆重召開，以智能感官分析儀器在食品風味中的應用為主題的盈盛分會場也在8月20日下午圓滿結束。

  會議由盈盛恒泰技術部主管主持，首先盈盛恒泰總經理耿利華先生做了歡迎致辭，并對什么是智能感官設備，對日本INSENT電子舌、德國AIRSENSE電子鼻和美國FTC質構儀這三款智能感官設備的核心特點與優勢做了重點介紹。接下來是我公司技術工程師就分別就日本INSENT電子舌、德國AIRSENSE電子鼻、美國FTC質構儀的原理特點以及其在食品風味研究中的應用做了專項報告。后的答疑環節，我公司的技術工程師與參會的專家老師就感官設備在食品風味研究中的問題進行了深入的交流。

  針對本次會議主題，技術人員準備了專業且豐富的報告內容，相信專業、豐富而有趣的應用案例也給各位參會老師留下了深刻的印象。通過此次論壇，我公司收獲頗豐，我們將繼續努力，為廣大用戶提供更加且貼心的服務。