FTC公司是世界早期從事研究和開發物性分析儀的公司，由于技術先進，性能穩定，質構儀很多探頭和檢測方法在全球流行成為測試標準，產品得到世界很多食品加工企業及研究機構的認可和高度評價。

本次講座主要從測試食品物性的重要性，測試方法的比較，產品優勢特點以及實際應用等方面進行詳細的介紹。

時間安排

主題：美國FTC質構儀在食品品質評價中的應用

日期：2021年8月13日

時間：10:00-11:00

主講人：楊巖  技術工程師

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