我公司引進的由日本INSENT公司研發制造的TS-5000Z味覺分析系統（電子舌），采用了與人的舌頭相識的機理，把各種各樣食物、藥品等樣品的味道轉化為數值的形式。這一項發明滿足食品行業對味覺量化的需求并被各領域應用，在感官評價屆享有很高聲譽。

以下鏈接是電子舌在日本的各領域實際應用案例：

http://jp32.jp/dbook/dbook_shimane_evidence/pageview/pageview.html