俗話說，民以食為天。食物是人類賴以生存的物質基礎。食品科學與食品工業的發展，極大地豐富了食品的種類和數量，人們對食品的需求也已經由簡單的吃得飽逐漸轉變為吃的好，也更注重營養。食品營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、微量元素等，也是評價食品品質重要的指標，因此食品營養成分含量檢測成為食品研究領域的重要內容。

      隨著工業技術水平的提高，測試手段也得到了快速的發展，各類測試儀器也應運而生。意大利VELP就是一家集設計、開發、生產和應用的儀器廠商，秉承節能環保的TEMS設計理念，貫徹自動化和智能化的發展方向，為食品、農產品相關企業、科研院校以及檢測機構等提供食品分析的專業解決方案。我公司與意大利VELP公司已經合作十多年，一直作為意大利VELP公司在中國區營銷合作伙伴和中國Preferred技術服務中心，目前已經得到行業里客戶的普遍認可。

      本次講座將詳細介紹意大利VELP產品類型、特點以及在實際中的應用。